les foies gras

le foie gras est un met consommé pour les grandes occasions en général. C'est un plat relativement énergétique de part sa richesse en lipides. Mais une part de 40 g (une tranche) s'intègre sans excès dans l'équilibre alimentaire d'autant que cet aliment...

« Différent » L’oie ou le canard ? C’est toujours la question ! Ces deux merveilles offertes par nos palmipèdes sont différentes. Le Foie Gras d’oie, parce qu’il est plus gras, donne en bouche une finesse, une onctuosité et un fondant caractéristiques....

« Beaucoup d’élégance » Un excellent foie gras pour exalter les palais gourmets et gourmands. Foie gras d'oie, sel, poivre, sucre, cognac. 21 jours de conservation.Expédition emballage isotherme FOIE GRAS D’OIE ENTIER CUIT EN TERRINE Réf. 341-10 à 12...

" Trés beau, trés bon. " Truffé au centre, comme tous nos foies gras, il exprime la rondeur du canard et la force de la truffe. Foie gras de canard,truffe 3%, sel, poivre, sucre, cognac. BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD TRUFFE 3% Réf. 114 - 8 à 10 parts -...

« Il est de ceux dont le souvenir est impérissable » On se met à table pour goûter, déguster, manger, mais aussi pour parler, échanger et comparer les souvenirs qui ont fait de nous les héritiers de la richesse gastronomique périgordine. Et ce vieux Foie...

« Le plus demandé.» Vous le dégusterez avec délectation, séduits par la rondeur de ce foie gras frais. Foie gras de canard, sel, poivre, sucre, cognac. 21 jours de conservation.Expédition emballage isotherme. FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DU PERIGORD CUIT...

" La valeur sûre " Beaucoup de goût, pas de graisse, trés onctueux, d'une coupe parfaite en médaillons réguliers, il est toujours le bienvenu. Foie gras de canard, sel, poivre, sucre, cognac. BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD DU PERIGORD Réf. 112 - 8 à 10 parts...

« Toujours une tranche formidable.» La dégustation des foies gras cuits au torchon dévoile pleinement toute la volupté du foie gras frais. Une bien belle recette que ce foie gras cuit au torchon ! Ce foie gras est cuit dans un bouillon de canard et chose...

«Un grand classique » Ce foie gras d’oie vous touchera par sa douceur relevée d’une légère pointe d’amertume propre à l’oie que nous contrôlons par notre méthode de préparation. Foie gras d’oie, sel, poivre, sucre, cognac. 3 mois de conservation. Expédition...

« La noblesse du Périgord. » C'est tout notre amour du goût que nous mettons dans la fabrication de nos produits, pour que nos Foies Gras vous enchantent par leur générosité. Le foie gras d'oie tient sa notoriété auprès des amateurs de sa finesse et de...