FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DU PERIGORD CUIT AU TORCHON
« Toujours une tranche formidable.»
La dégustation des foies gras cuits au torchon dévoile pleinement toute la volupté du foie gras frais. Une bien belle recette que ce foie gras cuit au torchon ! Ce foie gras est cuit dans un bouillon de canard et chose extraordinaire, une multitude de saveurs vont se révéler : de la noisette en passant par les fruits secs. Vous redécouvrirez ce qu’est un foie gras de grande tenue.
Foie gras de canard, sel, poivre, sucre, cognac. 