MOUSSE DE FOIE DE CANARD
« La reine des toasts. »
A l’apéritif, vous ferez des heureux avec ces choux fourrés à la mousseline de foie gras mais vous pouvez aussi simplement "beurrer" des petites tranches de pain avec cette mousse goûteuse qui ressemble tellement à du bloc de foie gras ...Foie gras de canard 50 %, Foie et gras de porc, lait, œuf, sel, cognac, poivre, sucre.
MOUSSE DE FOIE DE CANARD